近日，由大连市市场监督管理局、西岗区市场监督管理局指导，比优特超市建设的食品安全检验测试中心在比优特超市大连总店投入到正常的使用中。至此，全市已有 12 家农产品批发商业市场、45 家农贸市场及超市建立了食品快检实验室，从源头上为广大购买的人的菜篮子安全提供了更多保障。

  这个大屏幕显示的是我们卖场今天销售的水产品、蔬菜、水果等食用农产品的快检结果，消费者购买的食品，也可以拿来现场免费检验。在超市食品安全检验测试中心，工作人员随机邀请前来购物的市民参与你点我检活动。不少市民热情参加，将刚从超市购买的蔬菜、水果送检，检测工作员现场运用专业设备做快速检测。对于拥有检验测试报告的商品，超市会在价签上以二维码的形式进行公示，消费者只要扫描二维码，便可看到该商品的检测情况。

  比优特超市大连区负责人李岩介绍，为给顾客提供更安全、放心的食品，2024 年 9 月，比优特超市与第三方检验测试的机构在大连市西岗区印象城设立比优特超市大连区域食品安全检验测试中心，与设在比优特超市沈阳生鲜配送中心的检测中心一起，每天对大连比优特旗下 9 家超市入店的蔬菜、水果、水产、禽畜肉、熟食等食品的农残、兽残、重金属、非法添加等 30 多个项目，利用胶体金办法来进行快速检测。经过近 1 个月的试运行，检验测试中心已对蔬果进行了 1 万余批次的检测，对水产、禽畜肉等进行了 5000 余批次的检测，平均每天投入 4400 余元。

  西岗区市场监督管理局食品餐饮科科长吴遵义表示，对检测不合格的食品，超市会立即下架并放到待处理区封存，经复检不合格的，将向辖区市场监督管理部门报告。辖区市场监督管理部门上门核对检测结果，最终将依据具有法律上的约束力的检验结果依法停止销售，并对不合格的食品进行溯源，通报上游供应商所在地市场监督管理部门进行查处。

  大连市市场监督管理局食品流通处处长宋晓明介绍，近年来，大连市市场监督管理部门通过指导食用农产品的销售单位设立食品安全检测室、配备快检设备、集中培训市场食品安全管理人员和检测工作员、对检验测试的数据进行产地分析和质量管控工作等措施，提高了检测工作的效率和准确性，并通过检验测试手段将不合格食用农产品挡在市场门外。

  今年以来，大连市市场监督管理局多次组织区市县市场监督管理局指导、部署各农批市场、农产品销售超市等农产品销售单位做食用农产品食品安全检测工作，全市共抽检入场销售食用农产品 58553 批次，抽检主要品种包括蔬菜、畜禽肉蛋类、水产品等食用农产品，发现 7 批次不合格食用农产品，各农批市场都主动采取无害化处理等措施销毁，防止问题产品再次流入市场。